農山漁村振興に関わる事業

【岩手県久慈市】山形村短角牛の活性化推進事業

地域資源である山形村短角牛を核に、生産振興・観光振興・文化継承を一体的に進めてきました。グランドデザインの策定を通じてブランドの方向性を整理し、生産者や肥育農家、流通事業者等との合意形成を図りながら、持続可能な産地づくりを推進しました。あわせて、高付加価値商品の開発や販路拡大に取り組み、特にホテルニューオータニでの活用を実現したほか、市内飲食店等での地産地消も推進しています。また、ガストロノミーツーリズムや平庭闘牛大会など闘牛文化の振興と連携し、食・観光・文化を結びつけた地域活性化を進めています。